Nuss-Dattel-Riegel
Zutaten:
· 8 Datteln
· 3/5 EL Nussmus
· 50 g 90% Schokolade
· Handvoll Erdnüsse
Zubereitung: Datteln halbieren, Stein entfernen. Nussmus zu den Datteln geben und eiige gehackte Erdnüsse dazu geben. Schokolade schmelzen und die Datteln damit überziehen. 30 Minuten im Kühlschrank lagern.
🔥 Kalorien: ≈ 100 kcal
🥩 Protein: ≈ 2,5 g
🍚 Kohlenhydrate: ≈ 8 g
🥑 Fett: ≈ 6 g
Lowcarb Cracker
Zutaten:
· 40 g Sonnenblumenkerne
· 40 g Sesam
· 40 g Kürbiskerne
· 25 g Leinsamen
· 25g Flohsamen
· 15 g Chiasamen
· 25 ml neutrales ÖL
· 200 ml Wasser
· Prise Salz
Zubereitung: Ofen auf 172 C vorheizen. Alle Samen in eine Schüssel geben, Öl und heißes Wasser dazu geben.
Masse auf ein Backpapier auslegen und glatt streichen. Ein wenig Salz darüber streuen. Alles ca.
45 Minuten backen und danach in mundgerechte Stücke brechen.
🔥 Kalorien: ≈ 130 kcal
🥩 Protein: ≈ 4,5 g
🍚 Kohlenhydrate: ≈ 6 g
🥑 Fett: ≈ 10,5 g
Pro Stück
Hüttenkäse Taler
Zutaten:
· 200 g Hüttenkäse
· 100 g Tomaten
· 50 g Mehl
· Petersilie
· Salz
Zubereitung: Backofen auf 250 C vorheizen. Alle Zutatten zusammen vermengen. Den Teig auf dem Backblech
portionieren. Dann die Taler von jeweils beiden Seiten goldbraun backen. Abkühlen lassen und
genießen.
Protein Cheesecake
Zutaten (1 Portion / kleine Form):
· 200 g Magerquark
· 1 Ei
· 20–30 g Vanille-Proteinpulver
· 1 TL Honig oder Süßstoff nach Geschmack
· 1 TL Speisestärke (optional)
· Beeren nach Wahl (z. B. Himbeeren oder Blaubeeren)
Zubereitung: Alle Zutaten (außer Beeren) gut verrühren. In eine kleine Form geben, Beeren darauf legen und bei 180 °C ca. 20–25 Minuten backen.
🔥 Kalorien: ≈ 260 kcal
🥩 Protein: ≈ 35 g
🍓 Kohlenhydrate: ≈ 10 g
🥑 Fett: ≈ 7 g
🔥 Kalorien: ≈ 350 kcal
🥩 Protein: ≈ 38 g
🍚 Kohlenhydrate: ≈ 25 g
🥑 Fett: ≈ 10 g
